Workshops-Photo-Recepten-Lifestyle-Food news report

Foodteacher

Foodteacher

Workshops-Photo-Recepten-Lifestyle-Food news report

Recent Posts

Het recept voor het maken van Indische spekkoek

Hier eindelijk het recept van de Indische spekkoek. Dit recept is echt een recept om goed te bewaren. Bij ons thuis is het al echt een klassieker. Het duurt even om de spekkoek te maken maar het eindresultaat is zeker de moeite waard.  Wanneer  je […]

Geisha melk chocolate van Faber

Hebben jullie dat ook wel eens? dat jullie in de winkel staan en een product kopen alleen maat omdat de verpakking er erg aantrekkelijk en vrolijk uitziet? Daar had ik tijdens mijn vakantie regelmatig last van op een positieve manier. Ik heb verschillende nieuwe producten […]

Patat kruiden

Patat kruiden
Patat kruiden

In het weekend en vooral op vrijdag wordt er wel makkelijk gekookt in “Casa Wiese” maar we willen natuurlijk wel dat het goed smaakt.  Bij ons thuis hebben we de regel dat op vrijdag onze zoon Loghan mag bepalen wat we gaan eten die avond en de rest van de week mag hij niet klachten dat hij iets niet lekker vind helaas lukt dat minder goed. Vandaag wil hij graag patat eten en met de patat en aardappelkruiden van Van Beeksum is dat absoluut geen straf. Kruidenmix bevat heerlijk kruiden waardoor de patatjes een heerlijk smaak krijgen en niet zo saai van smaak zijn. Van beeksum heeft diverse patat kruiden namelijk:

Patat Cheese Union

Patat Pikant

Patat Paprika

Patat Smokey BBQ

Patat Bacon Rook

Patat- en Aardappelkruiden met zout

Echt een aanrader heb ze zelf nog niet allemaal uitgeprobeerd maar ik ben echt super enthousiast De kruiden zijn super snel te bestellen bij Van Beeksum specerijen, voor 13 uur besteld is morgen al in huis.

 

Romige witte chocolademelk met steranijs

Mijn kids zijn helemaal stapelgek van witte chocolade, ik kan van mezelf ook herinneren dat ik dat als kind ook erg lekker vond tegenwoordig geef is toch de voorkeur aan pure chocolade. Wisten jullie dat? Dat je witte chocolade officiel geen chocolade mag heten omdat er […]

De smoothie test van de Albert Heijn

Wij zijn hier thuis dol op het uitproberen van nieuwe smaken en producten. Vandaag was is even bij een andere Albert Heijn dan die bij ons om de hoek en ontdekte  3 nieuwe kleurrijke sapjes en smoothies en die moeten wij natuurlijk hier even thuis […]

Homemade gember siroop

Homemade Gember siroop
Homemade Gember siroop

Heerlijk recept voor het maken van gember siroop. Dit recept van gember siroop kunt u voor veel gerechten gebruiken, u kunt het bijvoorbeeld gebruiken om er een smaakvolle limonade van te maken of een scheutje in de thee te doen, maar het is ook lekker om te verwerken in Indonesische gerechten. Daarnaast is gembersiroop ook goed te gebruiken in veel nagerechten u kunt er eindeloos veel mee doen. Het leukste van alles is, dat het maken van gember siroop super gemakkelijk is.

Wat een leuk weetje is over gember: dat het al een hele geschiedenis heeft in de medische wereld. Het is goed voor veel maagproblemen, menstruatieklachten, winderigheid, verkoudheid, hoest, reuma, misselijkheid en braken. Daarnaast zou het ook goed helpen om onze hersenfunctie te verbeteren, dus scholieren allemaal aan de gembersiroop. Eind conclusie is dat gember heel gezond is, maar veel mensen moeten toch aan de sterke scherpe smaak van gember wennen. Wij in Nederland gebruiken gember vaak in zoete gerechten zoals koekjes en gebak, maar er zijn mogelijke heden genoeg om wat vaker gember te gebruiken, gember is echt een smaakmaker die thuis hoort in de keuken.

Gemberpoeder wordt gemaakt van de gemberwortel. Gemberpoeder is sterker van smaak dan de gemberwortel. Wanneer gemberpoeder gebruikt heeft u veel minder nodig om uw gerecht op smaak te brengen.

Hier het recept om 5 liter gember siroop te maken.

Ingrediënten
2 liter water
2500 gram suiker
3 eetlepels gemberpoeder

Bereidingswijze:
Stap 1: Doe de suiker en water samen in een grote pan.
Stap 2: Verwarm het water&suiker mengsel tot dat de suiker volledig is opgelost.
Stap 3: Voeg nu de gemberpoeder toe aan het suikerwater mengsel en meng het geheel goed. Laat het een paar minuten zacht meekoken en zet vervolgens het vuur uit.
Stap 4: Filter de siroop met een fijn zeefje of koffiefilterzakje.
Stap 5: Giet de siroop af, in schone uitgekookte flessen.

Geniet met veel plezier van dit heerlijke recept.

Recept voor 2 gezonde smoothies

Vandaag hadden wij 2 extra kids dus samen 5, het was gezellig druk in “Casa Wiese”. Soms wil je de kinderen gewoon iets extra gezonds geven een vitamineboots. Ze moeten tegenwoordig best hard werken op school, de ene naar de andere belangrijke toetsen. Dus hebben we voor […]

Het recept voor een Smaakvolle Spicy Chai Latte

Chai is een heerlijke thee met een smaakbom aan kruiden en specerijen. Chai betekent thee in het indiaanse. De indiaanse chai bevat 4 hoofd ingrediënten. Daarnaast kunt u kruiden en specerijen naar wens toevoegen. De vier basis kenmerken voor chai thee zijn: Sterke zwarte thee […]

Mooie heerlijke lentedag

Lente dag
Lente dag

Wat was het vandaag toch een mooie zonnige dag. Wat is het toch elke keer genieten als je de mooie natuur weer ziet ontwaken. Als om je heen begint weer te groeien en te bloeien. Jonge lammetjes dartelen in de wei, het is zo,n leuk om te zien hoe die nieuwsgierige lammetjes met elkaar spelen. Wij hebben het voorrecht om in de bollenstreek te wonen wij kunnen optimaal genieten van mooie bloembollen velden die op dit moment mooi in bloei staan. Tulpen, Narcissen en hyacinten, velden vol met  bloemen het is een kleurrijk gezicht.

Homemade soepstengels simpel en lekker

Wij eten vaak op zaterdagavond soep, even makkelijk en toch voedzaam. Dit keer was het tuinerwtensoep met waterkers, pancetta en parmezaan. Echt een aanrader deze soep. Dit keer maakten we er zelfgemaakte soepstengels bij. De soepstengels waren echt super lekker. Hier het recept voor het […]

Het recept van homemade basilicum pesto

Vandaag maken we onze eigen basilicum pesto. Het is eigenlijk heel simpel om te maken maar wat nog belangrijker is, dat het ook nog eens veel lekkerder smaakt dan de kant en klare pesto uit de winkel. één van de favoriete recepten van onze kinderen […]

Homemade filet americain voor de liefhebber

Filet americain
Homemade Filet americain

Ik wilde al een tijdje zelf filet americain maken, ik heb ondertussen een lijst van 500 gerechten die ik graag wil gaan maken ik noem het mijn ”Food 500” en de lijst blijft nog steeds groeien.

Ik wilde dus graag filet americain maken, maar na lang speuren op het internet, heb ik wat recepten gevonden maar ik was nog niet helemaal tevreden dus ben ik zelf maar wat gaan experimenteren in de keuken.

Persoonlijk vind ik het best een beetje spannend om met rauw vlees te werken. De meeste filet americains bestaan uit tartaar, mayonaise, ei, mosterd, tabasco en paprikapoeder, zout en peper. Elke slager heeft ook zijn eigen recept voor het maken van filet americain.

Wat ik jullie nog wel wil meegeven is dat jullie hygiënisch moeten werken, het blijft rauw vlees en dat neemt risico’s met zich mee. De filet americain is beperkt houdbaar. Zorg ervoor dat u met vers vlees werkt, voor dit recept heb ik mijn vlees bij de slagerij gehaald om zeker te zijn dat het vlees super vers is. Daarnaast wil ik jullie als advies meegeven, dat mensen met een verminderde weerstand, dat zijn dus de ouderen, zwangeren en jonge kinderen om geen filet americain te eten omdat het toch gezondheidsrisico met zich meebrengt.

Hier het recept van Homemade filet americain.

Ingrediënten

150 gram verse tartaar
1 eetlepel mayonaise
1 eetlepel tomaten puree
2 theelepels citroensap
1 eetlepel mosterd
1 eetlepel worcestersaus
1 theelepel tabasco
1 eetlepel prepare kruidenmix
1 teentje knoflook
1 theelepel kappertjes
Zout en peper naar smaak

Bereidingswijze

Stap 1: ‘meten is weten’ weeg alle ingrediënten eerst goed af.      

Stap 2 : Doe vervolgens alle ingrediënten in de foodprocessor en laat het vervolgens een paar minuten goed draaien totdat het mengsel goed gemengd is en het gewenste resultaat heeft. 

Stap 3: Zet de filet americain voor één uurtje te rusten in de koelkast zodat de smaken er lekker in kunnen trekken.

Eet smakelijk

 

 

Homemade mosterd

Soms zijn dingen zo verbazingwekkend simpel dat je je zelf afvraagt ,waarom heb ik dit niet eerder gemaakt,  en dat had ik ook toen ik mosterd ging maken afgelopen weekend. Mosterd geeft de maaltijd net dat beetje extra. Mosterd bestaat voornamelijk uit de volgende Ingrediënten: mosterdzaden, azijn, […]

Van Beekum Specerijen

Afgelopen vrijdag kreeg ik een heel leuk pakketje van de postbode, het pakketje was afkomstig van van Beekum Specerijen . In het pakketje vond ik 5 verschillende kruiden en specerijen. Ik kon haast niet wachten om er mee aan het werk te gaan. Van Beekum Specerijen heeft […]

HEERLIJKE HOMEMADE LEMON CURD

Lemoncurd
Lemoncurd

Vorige jaar maakte ik voor het eerst lemon curd. Ik had geen idee wat ik moest verwachten omdat ik het nog nooit eerder gegeten had. Ik vind het namelijk ontzettend leuk om nieuwe dingen uit te proberen en nieuwe smaken te ontdekken.

De roots van lemon curd liggen in Engeland, waar lemon curd veel word gebruikt als vulling voor taarten en gebak maar ook tijdens een high tea op warme scones valt deze citroen achtige crème in de smaak maar op pannenkoeken en in de yoghurt is de lemon curd ook er smakelijk.

Het enige nadeel is van homemade Lemon curd is, dat het helaas niet lang houdbaar is. In de koelkast blijft de lemon curd zo’n twee weken goed.

Hieronder vindt u het recept van Lemon Curd wat heel makkelijk te maken en wanneer u deze lemon curd heeft geproefd wilt u geen andere meer.

Ingrediënten

Citroenrasp van 6 citroenen
Citroen van 6 citroenen (400 ml)
600 gram kristalsuiker 
375 gram roomboter
6 eieren (M)

Bereidingswijze

Stap 1:  Was de citroenen schoon

Stap 2 : Rasp de citroenen en pers het sap er vervolgens uit. Zorg ervoor dat er geen pitjes meekomen in de sap.

Stap 3 : Zet nu een pan met water op het vuur daarboven op een glazen hitte bestendige kom zodat die boven het water hangt (au bain-marie). Zet het gasfornuis op de laagste stand.

Stap 4 : Doe de eieren, suiker, citroensap en het citroenrasp in de kom en roer het geheel tot dat de suiker helemaal gesmolten is, zorg dat alles goed gemengd is. Zorg dat het mengsel niet gaat koken. Door de warmte van het water in de pan zal het mengsel langzaam dikker worden. Dit duurt ongeveer een kwartier. Blijf gedurende het kwartier rustig roeren tot het mengsel een juiste consistentie heeft bereikt.

Stap 5 : Vervolgens kunt u de helft van de de boter erdoor heen roeren, wanneer de boter volledig is opgelost haalt u de pan van het gasfornuis. Let wel op dat u het vuur op de laagst stand heeft staan.

Stap 6 : Voeg nu de andere helft van de boter toe en blijf roeren tot dat alle boter is opgelost. Uw kunt de lemon curd direct in een potjes afgieten en laten afkoelen in de koelkast of vriezen. Zodra de lemon curd is afgekoeld kunt u het gebruiken.

Bewaar de lemon curd ALTIJD in de koelkast.

Deze Lemon curd  zijn ontzettend lekker met scones en lobbige slagroom. Het recept van klassieke scones vindt u hier.

Eet smakelijk 

 

 

Coffee to Go

Tijdens mijn bezoek aan drogisterij de Kruidvat, vond ik deze super handige koffiebekers die perfect in de auto passen. Ben er echt super blij mee. Het mooie van deze drinkbekers is dat ze niet lekken en dat is wel zo prettig in de auto. Daarnaast […]

Workshop Life of pie Amsterdam

Afgelopen zaterdag was het dan eindelijk zo ver dat we naar Amsterdam afreisde om de workshop bij Life of Pie in Amsterdam te volgen. We hebben de color drip cake workshop gevolgd. Wat was dat ontzettend leuk en gezellig. Het zijn hele gezellige spontane meiden […]

Meesterlijk broodmeel van Robèrt van Beckhoven

Meesterlijk broodmeel van Robèrt van Beckhoven
Meesterlijk broodmeel van Robèrt van Beckhoven

Elke avond voor het slapen gaan maken mijn man en ik onze eigen brood, dit doen we al jaren. Heerlijk de dag beginnen met vers warm brood. Wij hebben hiervoor gekozen omdat het brood in de winkel niet helemaal aan onze wensen voldeed. Wij vinden het erg belangrijk als we brood eten om een voedzaam en verzadigd gevoel te ervaren en niet dat we naar 2 uur weer trek hebben.

Op de Instagram zag ik dat Robèrt van Beckhoven nu zijn eigen meesterlijke broodmeel-mixen verkoopt. Wij kennen Robèrt van Beckhoven van het televisie programma”Heel Holland Bakt” waar hij in de jury zit met culinair publicist Janny van der Heijden.

De meesterlijke broodmeelmixen van Robèrt van Beckhoven moeten wij toch echt even uitproberen. Normaliter halen wij onze broodbakmixen uit Duitsland omdat we die gewoon het lekkerste vinden.

De broodmeelmixen van Robèrt van Beckhoven zijn te koop in vier variante namelijk:

  • Meesterlijke Broodbloem wit
  • Meesterlijke Broodbloem 100% spelt
  • Meesterlijk Broodmeel 100% volkoren
  • Meesterlijk Broodmeel meergranen

Wij hebben de Meesterlijk Broodmeel 100% volkoren en de Meesterlijk Broodmeel meergranen uitgeprobeerd en die zijn in de smaak gevallen. Ik heb de bakmixen op twee manieren uitgeprobeerd, de eerste methode is met de broodbakmachine en de tweede methode is kneden met de hand en bakken in de oven.

Brood kneden
Brood kneden

De geur die vrij komt bij het bakken van vers brood is gewoon heerlijk en we kunnen ook haast niet wachten tot dat het brood klaar is.

Brood in de oven
Brood in de oven

Oh my…….. WAT ZIJN ZE LEKKER.

De conclusie: heerlijke broodbakmixen van Robèrt van Beckhoven die ik jullie zeker kan aanbevelen. De werkwijze is duidelijk geschreven en de prijs klopt, Je kunt namelijk twee broden bakken voor de prijs van €1,89

Klassieke scones

Heerlijke scones die super snel te maken zijn, voor als je ineens onverwacht bezoek krijgt. De baktijd van deze scones is maar 8 minuten. Een scone is een klein broodje, dat oorspronkelijk uit Schotland komt. Scones zijn erg populair in England, waar ze veel worden […]

#24 OAKY WINE

Twee jaar geleden maakte we voor het eerst kennis met wijn nr 1, wij hebben de eerste fles cadeau gekregen en was direct verliefd, afgelopen december kregen we fles nr 24 cadeau van het zelfde merk namelijk 94 wines. Wat een verfrissende wijnserie hebben zij op hun […]

Laat de zomer maar komen

 De foto is genomen in de zomer van 2015 in Litouwen. Wat is het toch heerlijk om te zien, zo,n klein hummeltje lekker spellen in een emmer met water. Ze hebben echt niet veel nodig om zichzelf te vermaken. Ik verheug me nu al op de zomer van 2017, lekker weg met de caravan en een even weg van alle drukte van de alledaagse beslommeringen. Helaas duurt het nog wel even voordat de zomervakantie begint. We moeten nog even geduld hebben voordat we heerlijk op een terassje in de zon kunnen zitten met een lekker zoete rosé of een Radler.

Frisse geitenkaas salade

De heerlijke frisse salade kunt u zowel voor de lunch als bij het avondeten nuttige. Salade 1 zak gemengde sla 80 gram 4 plakjes gerookte spek 1/2 granny smith appel 1 handje geroosterde amandelen 100 gram geitenkaas Bladerdeeg pakketje 4 plakken bladerdeeg 4 plakjes gerookte […]

Laduree macarons

Mijn lieve vriendinnetje ging een paar dagen op vakantie naar Parijs en ik kon het gewoon niet laten om te vragen of ze heel heel maar heeeeel misschien Laduree macarons mee wilde nemen naar Nederland. Als echte Foodie heb ik een food bucket list en […]

Rode Linzen pasta

Kennen jullie deze rode linzen pasta al, mijn moeder kwam er mee aanzetten. Rode linzen pasta is gemaakt van rode linzen-meel en bestaat uit 100% rode linzen en net zo voedzaam als volkoren pasta. Daarnaast is het ook nog eens super snel te bereiden binnen 8 minuten is de pasta gaar.

Deze pasta is verkrijgbaar bij de Albert Heijn, van het merk Fit ‘n’ Free en zijn perfect voor mensen met een glutenvrij of veganistisch eetgewoonte. U kunt kiezen uit drie soorten pasta namelijk:

  1. Fusilli van rode linzen meel
  2. Fusilli van boekweit meel
  3. Fusilli van kikkererwten bloem

Daarnaast is het super kleurrijk op je bord. Wat ook niet onbelangrijk is, mijn kinderen hebben de rode linzen pasta zonder morren opgegeten.

Tekenen met koffie

Het drinken van koffie, thee en wijn is niet alleen lekker maar u kunt er ook nog eens hele leuke creatieve dingen mee maken. Zie de volgende filmtjes op youtube. Ik vind het sowieso al ontzettend knap als je kunt tekenen maar als je in […]

Zeesterren

Vanmorgen vertelde mijn moeder dat er op het strand van Castricum aan zee, honderden zeesterren waren aangespoeld. Persoonlijk wist ik niet zo heel goed wat ik daar van moest verwachten, maar mijn belangstelling was toch geprikkeld op naar het strand van Castricum aan zee te gaan […]

Marokkaanse thee

Ik heb laatst heerlijke Marokkaanse thee getrokken bij Sirin. Ik vond het zo ontzettend lekker dat ik het thuis ook heb uitgeprobeerd. Het is helemaal niet zo moeilijk om te maken.

Hieronder vindt het recept voor 1 theepot Marokkaanse thee.

Ingrediënten
1 liter gekookt water
1 flinke eetlepel honing
Verse munt takjes
Scheutje oranjebloesem water of rozenwater
5 blaadjes ijzerkruid*

Bereidingswijze
Stap 1:  Voeg eerste de munt takjes en het ijzerkruid in de theepot en giet vervolgens het gekookte water er overheen.

Stap 2: Voeg vervolgens de honing en de oranjebloesem water toe en meng het geheel  goed. U kunt het beste de thee even laten trekken zodat de smaken goed loskomen.

*ijzerkruid of venuskruid word trouwens heel veel in de Franse keuken gebruikt en schijnt overal goed voor te zijn.  Het heeft een citroenachtig geur en is daarom ook onmisbaar in de keuken van een chefkok.

 

Mango kokos Chia parfait

Het moest er maar is van komen dat ik ook maar iets met Chia zaad ging maken zodat we konden proeven welke specifieke smaak Chia zaad heeft. Op Instagram zie ik met enige regelmaat  de meest kleurrijke Chia parfait foto,s voorbij komen, waardoor ik toch nieuwsgierig […]

De granaatappel

De granaatappel heet officiël ‘Punica Granatum’ en groeit niet aan een boom maar aan een struik, niet zomaar een struik deze struiken kunnen wel 6 meter hoog worden. Granaatappels komen oorspronkelijk uit Perzië maar worden al eeuwenlang gekweekt rond de Middellandse Zee. Een leuk weetje […]

Blue eyes

Zoë-Skye

Onze dochter is al weer 4 maanden oud, wat gaat het toch weer snel, heel cliché maar waar. Elke dag is weer optimaal genieten van onze 3 wondertjes. Het is soms wel druk bij ons thuis, maar het is het zo ontzettend waard. Het is een absoluut voorrecht om moeder te zijn van Loghan, Maeghan en Zoë-Skye.

aardbeien taart

Afgelopen week heb ik deze zomerse aardbeien taart gemaakt. Het recept heb ik iets veranderd waardoor ik de juiste verhoudingen had ivm de grote van het bakblik. Zelf was ik niet ontevreden over het resultaat maar als ik toch een punt van verbetering mag noemen […]

SEA VIEW

Wat zal er in dit hoofdje omgaan, onze dochter kijkt hier zo aandachtig naar de kustlijn in Frankrijk in haar roze zwembroekje. Wij helpen weer een heerlijke zomer gehad met veel zon en mooie dagen aan het strand maar helaas aan alle leuke dingen komt […]

Sunset

Soms heb je gewoon geluk en kan je met je camera een geweldig beeld vangen. Zoals de foto hierboven, deze is genomen in Frankrijk in het kleine dorpje Yport in Normandië. Het is daar ontzettend mooi en voor de mensen die van Brocanterie houden kunnen daar optimaal genieten van allerlei leuke winkeltjes en mooie bezienswaardigheden. We hebben deze zomer vakantie weer een heleboel foto,s gemaakt, die u binnenkort weer terug kunt ziet op de blog.

Homemade limoncello maken

Limoncello maken is zo ontzettend leuk maar vooral heel lekker. U kunt er diverse variante op maken. Vooral op een warme zomeravond is het een heerlijk smaakvol drankje. Vind u het ook leuk om een keer limoncello te maken kunt u ook een workshop volgen […]

Simpel & Puur

Creatief bezig met onze pas geboren dochter Zoë-Skye. Het is heerlijk om een moeder te zijn van drie kids maar nu is onze achterbank van de auto toch echt vol, SNIK SNIK. Kortom genieten van elk moment en juist van de simpele kleine dingen in […]

De eerste aardbeien uit eigen tuin

3 jaar geleden hebben wij 9 aardbeienplantjes in onze tuin geplant en 3 van die plantjes geven elk jaar mooie eetbare aardbeien. 13 jaar geleden toen we de sleutels van ons huisje in ontvangst kregen hebben we besloten om elk jaar een paar vaste planten in onze tuin te plaatsen. Onder tussen hebben we een olijfboom, aalbessen, frambozen, bramen, hortensia en heerlijke lavendel om er even een paar de noemen. Graag wil ik onze tuin nog aanvullen met seringenboom, Japanse sierkers, pruimenboom, pioenrozen om er even een paar op te noemen.

Nieuwe Hobby

Super leuk als je ziet dat je eigen kinderen ook interesse tonen in activiteiten waar je zelf ook zo van kan genieten. Het was een heerlijke ontspannen middag wandelen in het bos van Bakkum bij de Hoep. Bent u ook zo benieuwd naar wat Loghan […]

Zwangerschap shoot

Mooie en blijvende herinnering van een bijzondere gebeurtenis in het leven. Deze foto,s zijn gemaakt door Idphotography ik ben ontzettend blij met de foto,s. Deze foto,s zijn gemaakt een paar uur voor de geplande keizersnee. Het was echt een super mooie ochtend zonnetje scheen heerlijk. Foto shoot […]

Deel 1 project 365 Food photography

Vorig jaar op 1 januari 2015 had ik mijzelf ten doel gesteld om elke dag een foto te maken van mijn passie food. Hier vind u het eerste deel van het project 365 food photography 2015, met veel plezier heb ik aan dit project gewerkt.

Januari 2015 

januari 2015

Februari 2015

februari 2015

Maart 2015

maart 20151

Aardbeien

    Heerlijke verse aardbeien gehaald op de Dappermarkt in Amsterdam. De aardbeien zagen er niet alleen mooi uit maar ze smaakten ook nog eens super lekker. Op de Dappermarkt vindt u een diversiteit van groenten en fruit voor de echte liefhebber hiervan is er […]

Maak je eigen snoep

Ik heb mezelf weer verwend met dit leuke boek van Yasmin Othman, het stond alle een tijdje op mij wensenlijstje. Het boek is heel overzichtelijk en duidelijk geschreven met leuke foto,s en smaakvolle recepten zoals het maken van Engelse drop of je eigen nougat. Kortom ik ben […]

Manege bezoek

Zaterdagmiddag was ik door mijn lieve nichtjes uitgenodigd om te komen kijken op de manege Groot tijdens hun paardrijles. Ontzettend stoer om hun zo goed en zelfverzekerd te zien rijden.

Vader dochter momentje

Heerlijk dat mooie weer wat er weer aankomt, wij zijn met de kids gaan wandelen in Schoorl bij de klimduinen wat een rustgevende plek om even bij te komen van alle hectiek. Het is als ouders zo,n ontzettend fijn als je je kinderen zo ziet […]

Hello spring

    Deze foto is vorig jaar genomen in de lente met een mobile telefoon en als ik deze foto zie krijg ik toch zou ontzettend veel zin in de lente en zomer. We moeten nog even wachten  op het mooie zonnetje en de mooie […]

Love shoot

Love shoot
Love shoot

Afgelopen december waren mijn man en ik 12,5 jaar getrouwd en hoe leuk is het om dan je trouwjurk weer is aan trekken voor een love shoot. Over 12,5 doen we het gewoon nog een keertje over, tenminste als we de jurk nog passen hihihi.

Het huisje met de potten en pannen

Tijdens onze reis afgelopen zomer kwamen  wij dichtbij  de grens van Litouwen en Letland dit schattige huisje tegen. Natuurlijk moesten er een paar foto,s gemaakt worden. Het huisje kon zo uit een sprookjesboek van dan komen. Er was eens een huisje ……. Het dak van […]

Kruisbessen Yoghurt

Persoonlijk vind ik het ontzettend lekker om een bakje yoghurt met cruesli of muesli als tussendoortje te nemen en ik hou ervan om regelmatig nieuwe producten uit te proberen. Deze Kruisbessen yoghurt is gemaakt van Engelse koeien in het zuidwesten van Engeland. Het is echt […]

Cupcake

Deze heerlijk cupcake hebben wij tijdens onze vakantie in Litouwen gekocht in de plaatselijke supermarkt. Helaas hebben wij in Nederland niet van die mega grote Maxima supermarkten waar je alles kan kopen van verse vis tot de mooiste taarten en heerlijke verse salade bars.

Deze foto is genomen op de camping en daarna bewerkt in Adobe Photoshop. Ik vind het heerlijk om creatief bezig te zijn, op vakantie heb je tenslotte alle tijd van de wereld.

De mooiste sunset in litouwen

Dit is toch mijn mooiste outdoor foto van de zomervakantie van 2015. Het blijft toch elke keer weer een mooi natuur verschijnsel zo,n ondergaande zon. Deze foto is genomen in Klaipeda (Litouwen). Je kunt mij ook boeken voor een persoonlijke fotoshoot  Mijn kracht zit in het […]

Tijd voor brownies

Ik ben weer even de keuken ingedoken, ik had zin om even wat te bakken voor bij de koffie. Dat was vroeger wel anders ik kan het nog  goed voor de geest halen de eerste keer dat ik samen met mijn man toen nog mijn […]


My Diary

Post ID:

brownie
brownie

Ik ben weer even de keuken ingedoken, ik had zin om even wat te bakken voor bij de koffie. Dat was vroeger wel anders ik kan het nog  goed voor de geest halen de eerste keer dat ik samen met mijn man toen nog mijn vriendje een taart ging bakken voor de visite. Het was een Caribische rum taart en ik kan me nog goed herinneren dat de visite zei jammer dat jullie geen kattenbak hebben met andere woorden dat de taart niet zo lekker was. Zwaar ontmoedigd heb ik jaren niks meer gebakken tot 4 jaar geleden en nu heb ik de smaak te pakken. Je kunt tenslotte niet iedereen blij maken maar tot nu toe heb ik geen ontevreden proevers meer.